Protocole de dératisation pour les restaurants à Bruxelles

À Bruxelles, les restaurants sont soumis à des normes d’hygiène strictes, encadrées par l’AFSCA (Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire).
Une infestation de rats ou de souris dans un établissement horeca peut entraîner une fermeture administrative immédiate, des sanctions financières ou une perte de réputation irréversible.

Voici comment fonctionne un protocole de dératisation professionnel adapté à la restauration.

⚠️ Pourquoi la dératisation est-elle cruciale en milieu horeca ?

  • Risque sanitaire majeur : les rongeurs transportent des bactéries, virus, parasites.
  • Contamination des aliments : urines, crottes, poils sur les surfaces.
  • Dégradations matérielles : gaines, cartons, équipements électriques.
  • Non-conformité aux inspections de l’AFSCA.

🎯 Une présence avérée de rongeurs suffit à mettre en péril votre activité.

✅ Protocole de dératisation Clean Vermine pour les restaurants

Nous intervenons dans le respect total des normes horeca, avec des méthodes efficaces, discrètes et conformes.

1. Inspection complète des lieux

  • Analyse des points d’accès (portes, gaines, soupiraux, etc.)
  • Repérage des signes de présence (crottes, traces de gras, odeurs)
  • Évaluation du niveau d’infestation

2. Mise en place du dispositif

  • Installation de boîtes sécurisées fermées à clé, uniquement accessibles par les techniciens
  • Appâts professionnels à usage réglementé
  • Identification des zones sensibles (stock, cuisine, locaux techniques…)

3. Rapport technique et traçabilité

  • Rapport d’intervention daté
  • Attestation pour l’AFSCA si demandée
  • Plan de positionnement des boîtes

4. Suivi et prévention

  • Visites régulières (mensuelles, bimestrielles ou sur mesure)
  • Contrôle des consommations d’appâts
  • Adaptation du dispositif selon l’activité du site

👉 Voir notre méthode complète contre les rats à Bruxelles

📜 Obligations légales pour les restaurants

  • L’AFSCA exige la maîtrise des nuisibles dans tout établissement horeca.
  • Une preuve de traitement régulier peut être exigée lors d’un contrôle inopiné.
  • En cas de présence de rongeurs, des mesures doivent être prises immédiatement sous peine de sanctions.

📌 Clean Vermine fournit tous les documents nécessaires à la mise en conformité rapide.

🛠️ Types d’établissements concernés

  • Restaurants gastronomiques
  • Snack, pizzerias, sandwicheries
  • Boulangeries, traiteurs, cuisines de collectivité
  • Bars, brasseries, cafés, foodtrucks

❓ FAQ – Dératisation et restauration

Est-ce que vos produits sont compatibles avec les normes horeca ?

Oui. Nous utilisons des biocides agréés, dans des boîtes fermées à clé, à l’écart de toute surface de préparation alimentaire.

Peut-on intervenir sans interrompre l’activité ?

Oui. L’intervention est discrète et rapide, en dehors des heures de service si nécessaire et sur rdv.

Fournissez-vous une attestation pour l’AFSCA ?

Oui. Sur demande, nous fournissons une attestation de dératisation et de conformité.

📞 Clean Vermine – Dératisation professionnelle pour restaurants à Bruxelles

Nous intervenons dans toute la région de Bruxelles avec :

  • ✅ Des produits agréés
  • ✅ Un protocole adapté à l’horeca
  • ✅ Des documents légaux conformes
  • ✅ Un suivi fiable

📲 Téléphone : 0497 35 18 56
📧 Email : contact@clean-vermine.be
📍 Adresse : Lennikseweg 77, 1701 Dilbeek
🧪 Agrément Biocide : 12347
📄 Phytolicence : 15.2.15587
💼 TVA : BE 0688 791 951